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Maison Albert

メゾン・アルベール


「歴史」

ラングドックでも屈指のワイン産地コルビエール出身のオーナー、ジャンクロード
はビジネスに長け、また自然を愛し、鳥類の専門家でもあります。
鳥類や自然を研究すると同時に古代から親しまれてきたワインとブドウに強い興味を抱き、長年ワイン造りに関しても勉強してきました。
2004年ころからこの夢を実現すべく地元にある良い畑を探し始め、2つの恵まれた畑を手に入れることができました。
2013年には管理体制を新たにすべく娘のベアトリスを迎え、メゾンアルベールを立ち上げました。

「こだわり」
元々自然を研究してきたジャン・クロードにとって良いワインとは、良いブドウを使ってこそ成り立つものということをよく分かっていました。
現在3つのドメーヌを持つ彼ですが、全てのドメーヌにおいてブドウは完全有機栽培に取り組み環境への配慮や人体への影響を考慮しています。
中でも彼は「牧畜農法」の知識があり、ブドウ畑の栽培においても牧畜を放すことで自然な方法での雑草のコントロール、害虫やそれを捕食する生き物の管理ができ、肥料も有機のものを使用することができます。

「現在」
3つのドメーヌを合わせて400ha以上の畑を管理するジャン・クロードですが、広大な敷地にも関わらず家族力を合わせて自分たちでドメーヌを管理しています。
これまでにワインコンクールでも50個以上のメダルを獲得するなど、今後も大いに期待できる作り手です。

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MA Signature Chardonnay

マシニャチュール・シャルドネ

ヴィンテージ/2017

ボリューム/★☆☆☆☆

タイプ/白

アルコール度数/13%

産地・アペラシオン/ラングドック・IGPペイドック

品種/シャルドネ100%

「香り」

パイナップルやパッションフルーツの香り

「味わい」

パイナップルの様なジューシーな果実味が特徴。すっきり辛口。

「お料理」

カマンベールチーズ、前菜、サラダ、魚介料理、クリームソースやムニエルに。

MA Signature Pinot Noir

マシニャチュール・ピノノワール

ヴィンテージ/2016

ボリューム/★★☆☆☆

タイプ/赤

アルコール度数/13.5%

産地・アペラシオン/ラングドック・IGPペイドック

品種/ピノノワール100%

「香り」

イチゴやフランボワーズ、紅茶の様な繊細な香り

「味わい」

軽やかで複雑、繊細な味わい。イチゴなどの果実味を心地よい酸味が占めてくれます。バランスが良く飲み疲れしない赤ワイン。

「お料理」

マグロやカツオなど赤身の刺身や鮨、ハムやソーセージ、チーズ、キノコ料理、テリーヌやパテなど。

MA Signature Syrah

マシニャチュール・シラー

ヴィンテージ/2016

ボリューム/★★★★☆

タイプ/赤

アルコール度数/14%

産地・アペラシオン/ラングドック・IGPペイドック

品種/シラー100%

「香り」

ブラックペッパーやオリーブの様なスパイシーな香り

「味わい」

力強く濃厚なカシスの様な果実味が特徴。またスパイシーでタンニンもしっかりあるため飲みごたえ満点。

「お料理」

牛肉のステーキ、BBQ、羊肉やローストビーフなどしっかりとした赤身のお肉料理。